sábado, 1 de junio de 2013

Rollito de salmón

La receta de hoy es salada. Hacía tiempo que no publicaba una receta salada y como hace días mi amiga Nati me dio la receta, la hice un día y la verdad es que es muy rápido de hacer y muy bueno.

Se puede servir como aperitivo, cortado en rodajas o como entrante, cortándolo en trozos más grandes.

Ingredientes:

1 paquete de hojaldre
200 g salmón ahumado
200 g queso crema (tipo philadelphia)
1 poco de eneldo
1 huevo

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º. Untamos con un poco de aceite un molde rectangular para plumcake.
Estiramos el hojaldre con el rodillo, no mucho, sólo para que no quede muy grueso.

Untamos con el queso.






Ponemos el salmón encima y esparcimos un poco de eneldo. Luego, vamos enrollando.




Lo ponemos en el molde. Batimos el huevo y untamos el rollito.
Horneamos unos 15-20 min o hasta que esté dorada la parte de arriba.








6 comentarios:

  1. Que bueno, que colorcito más rico, besos
    Sofía

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    1. Gracias, Sofia, la verdad es que es un plato con un color excepcional.

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  2. Muy rico , para un entrante o una cena ligerita. Bs.
    Julia y sus recetas.

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    1. Es verdad, yo lo utilizé como entrante y gustó mucho a mis invitados.

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  3. Esto para cenar tiene que estar de vicio!

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