domingo, 17 de marzo de 2013

Tarta de chocolate


La segunda receta de hoy es de chocolate, es muy fácil de hacer y no lleva harina. La verdad es que no pensé que el resultado sería éste, pensé que saldría un bizcocho o algo parecido pero creo que es la tarta de chocolate más buena que he comido nunca. La receta la cogí del blog Dulces Bocados y la comimos acompañada de unas fresas.

Ingredientes:

4 huevos
200 gr chocolate negro
120 gr azúcar
100 gr mantequilla

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º y engrasamos un molde.
En un bol derretimos el chocolate y en otro la mantequilla. Mezclamos y apartamos.
Separamos las claras de las yemas. Batimos las yemas con la mitad del azúcar hasta que tripliquen su volumen. Le añadimos la mezcla anterior de la mantequilla y el chocolate.
Batimos las claras a punto de nieve con la resta del azúcar. Las vamos incorporando en tres veces a la crema anterior, mezclando poco a poco. 
Vertemos en el molde y cocemos durante unos 25-30 minutos. 
Antes de desmoldar, dejamos enfriar un poco en el molde.



4 comentarios:

  1. Para amantes del chocolate 100%, yo conozco alguno que estaría encantado con la receta!

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    1. Pues si, la verdad es que es una receta para los amantes del chocolate y además es tan fácil de preparar. Si te animas, ya me dirás :)

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  2. Es como un brownie, no? Me encanta!! Bss

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    1. Si, algo parecido, pero mucho más suave, al no llevar harina.

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