martes, 12 de febrero de 2013

Flan de chocolate blanco

Esta es otra receta con chocolate, pero esta vez con chocolate blanco. Es muy fácil de hacer, de hecho sólo hay que hacer flan de huevo tradicional y añadirle chocolate blanco derretido. Queda muy suave y si os gusta el chocolate blanco, probad de hacerlo.

Ingredientes:

500 ml leche
150 gr chocolate blanco
5 huevos
150 gr azúcar

Preparación:

En un cazo ponemos el azúcar (apartamos 2 cucharadas). Cuando esté líquido lo echamos en el molde en el cual haremos el flan o en los moldes individuales.

Batimos los huevos con las 2 cucharaditas de azúcar. Derretimos el chocolate y lo añadimos también. Incorporamos la leche y seguimos batiendo bien.

Echamos en el molde (o los moldes) y cocemos al baño maría durante una hora a fuego medio.

Podemos decorar con trocitos de chocolate o con nata.





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