martes, 20 de noviembre de 2012

Muffins de chocolate y naranja

Buenas!

Aquí estoy, después de un día bastante ajetreado, esta tarde he preparado unos muffins de chocolate y naranja (soy una adicta al chocolate y si encima esta mezclado con naranja, todavía más). Además, con esta receta, participo en el concurso de recetas norteamericanas de La Cocina de Tesa.



 Espero que os guste, la verdad es que la mezcla del chocolate negro con la piel de naranja, les da un sabor exquisito.

Ingredientes:

12 cucharadas de harina
4 cucharadas de azúcar
2 huevos
1 sobre levadura royal
1 yogur natural (yo utilizé el griego azucarado)
1/2 vaso de leche
80 gr mantequilla derretida
ralladura de una naranja
100 gr de chocolate negro intenso

Preparación:

Primero, mezclamos todos los ingredientes sólidos (la harina, el azúcar, la levadura y el chocolate troceado). En un cuenco aparte, mezclamos los huevos con la mantequilla derretida, el yogur, la ralladura de naranja y la leche. Añadiremos la mezcla de los ingredientes sólidos. Llenamos los moldes hasta 3/4 y horneamos unos 8 min a 200º o hasta que un palillo salga limpio al meterlo en el muffin.






2 comentarios:

  1. Gracias por tu participación!! Ya verás las alegrías que te da el blog!!
    Te deseo mucha suerte!!
    Me quedo por aquí a seguirte!!
    Te he mandado un email para que retoques unos detalles!!
    Besosss
    P.D. Tienes activada la verificación de palabra, si no sabes dímelo y te digo cómo quitarla, ya que es una lata para dejar comentarios!!!

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